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AOVE
Zumo natural obtenido directamente de aceituna y sólo mediante procedimientos mecánicos.
No supera los 0,8% grados de acidez.
Variedades de aceitunas: Hojiblanca, Picual, Zorzaleña, Manzanilla.
Elaborado en la Serranía de Ronda.
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AOVE Ecológico
Zumo natural obtenido directamente de aceituna y sólo mediante procedimientos mecánicos.
No supera los 0,8% grados de acidez.
Variedad: Arbequina.
Su aceite de exquisito sabor recuerda al olfato, a la alcachofa fresca y, al gusto, trae vestigios de tomates y de huerta. Son también aceites frutados con cierto aroma exótico.
Elaborado en la Serranía de Ronda (Málaga).